flhaÊ ¤fÊfdÊ  

Njitahd nghUlÊfsÊ

¤fÊfdÊ 1/2 fpNyh -kQÊrsÊ ÀsÊ 1/2 B]ÊédÊ -cgÊG Njitahd msT -kpsfhaÊ twÊwyÊ 8 -grÊir kpsfhaÊ 5
kpsF 1/2 B]ÊédÊ -¥ufkÊ 1/4 B]ÊédÊ -frfrh 1/2 B]ÊédÊ -jdpah 1/4 B]ÊédÊ -ntqÊfhakÊ 2 -vYkprÊir 2 -,Qʤ ézÊL 2 B]ÊédÊ -glÊil 3 -ytqÊfkÊ 3 -vzÊnzaÊ 50 kpyP-nfhjÊjkyÊç ¤wpjsT

nraÊKiw :

1. B]ÊédÊ vzÊnzia flháyÊ vLjÊJ kpsfhaÊ twÊwyÊ g.kpsfhaÊ kpsF jdpah ¥ufkÊ glÊil ytqÊfkÊ ,twÊiw tWjÊJ edÊwhf miurÊRLqÊf. ntqÊfhajÊijgÊ nghbahf eWfÊ¢LqÊf. Nfhopia edÊwhffÊ fOå ¤wpJ cgÊG kQÊrsÊ jzÊzPH NrHjÊJ miuNtfÊfhL itjÊJ jdpNa vLjÊJ trʤLqÊf. mJy vYkprÊir rhwÊiw kpfÊ]Ê gzÊzp miujÊj åOijAkÊ NfhopádÊ NkyÊ edÊwhfjÊ jlå miu kzp NeukÊ Cw trÊRlÊL miu kzp Neu njhlH xdÊiwgÊ ghjÊJLqÊf. ßwF flháyÊ vzÊnzia #lhfÊ¢ ntqÊfhajÊijgÊ NghlÊL tjfÊ¢a ßdÊ Cw itjÊj NfhopiaAkÊ NrHjÊJ tjfÊ¢ %b trʤLqÊf. edÊwhf tWjÊJ vLjÊJ m§yÊ nfhjÊjkyÊçia edÊwhfgÊ nghbahf eWfÊ¢ NkNy Àå åLqÊf. ælÊLfÊfhuUfÊFgÊ gupkhwp KbjÊj ifNahL nuhkÊg ehshffÊ NflÊL rçjÊJgÊ Nghd GJuf NriyfÊF mgÊspNf~dÊ NghlÊUqÊf. clNd ¢ilfÊf ehdÊ ¢ahuzÊb.

ePqÊfsÊ irtgÊ ßupauhf ,UeÊjhyÊ NfhopfÊF g§yhf fhç/ßstH NrHjÊJ flhaÊ fhç/ßstH nraÊayhkÊ. mjwÊFkÊ Nriy ¢ilfÊFkÊ

 

 

G§dh klÊldÊ ¢Nuå

Njitahd nghUlÊfsÊ


G§dh1 flÊL -klÊldÊ 1/2 fpNyh -g. kpsfhaÊ 10 -kQÊrsÊÀsÊ 1/4 B]ÊédÊ -,Qʤ 2 ,dÊrÊ (miujÊjJ)
ézÊL 10 gyÊ (miujÊjJ) -jáH 1/4 fgÊ -jdpah ÀsÊ 2 Nki[fÊfuzÊb -ntqÊfhakÊ 2 -fLF 1/2 B]ÊédÊ -fukÊ krhyh 2 B]ÊédÊ -rikayÊ vzÊnzaÊ 2 B]ÊédÊ

nraÊKiw :

ntqÊfhak; g.kpsfhaÊ G§dh ,twÊiw tjfÊ¢ edÊwhf miurʤLqÊf. klÊlid fOå ,NjhL cgÊG kQÊrsÊ ,Qʤ ézÊL fyeÊJ nfhQÊrkÊ jáiuAkÊ NrHjÊJ fyfÊFqÊf. jzÊzPH NrHfÊffÊ $lhJ. ,twÊiw RkhH 1 kzp NeukÊ Cw itfÊfTkÊ. mgÊnghOJ jhdÊ krhyh edÊwhf CWkÊ. CwpaßdÊ flháyÊ vzÊnzaÊ vLjÊJ fLF NghlÊL jhspjÊJ fukÊ krhyh NrHjÊJ Cw itjÊj klÊlid NrHjÊJ tjfÊ¢aßdÊ jdpahÀsÊ NrHjÊJ ¤wpJ jzÊzPH ålÊL ßu~H FfÊfupyÊ Ntf itfÊfTkÊ. nteÊjßdÊ ,wfÊ¢ NjitfÊF VwÊg nflÊbahfÊ¢fÊ nfhsÊsTkÊ.

Fwpg;G : irtfÊfhuHfsÊ klÊlid XuqÊflÊbålÊL cUis myÊyJ g.glÊlhzp myÊyJ NridfÊ¢oqÊF NrHjÊJ kwÊw nghUlÊfsÊ mjÊjidAkÊ fyeÊJ mNj Nghy nraÊayhkÊ.

 

Rwh GlÊL

 

nghJthf kPdÊ málÊlkÊ FokÊG tWtyÊ nghwpayÊ ,JjhdÊ nraÊNthkÊ ,yÊiyah ,J GJikahd GlÊL RwhgÊGlÊL Ritahd GlÊL.

Njitahd nghUlÊfsÊ (4 egUfÊF)
Rwh kPdÊ 250 fpuhk; -ntqÊfhakÊ 4 nghbahf eWfÊ¢aJ
grÊir kpsfhaÊ 4 nghbahf eWfÊ¢aJ -,Qʤ 2 inch JzÊL nghbahf eWfÊ¢aJ -ézÊL 10 gyÊ nghbahf eWfÊ¢aJ -kQÊrsÊÀsÊ 1/4 hP];G+d; -kpsfhaÊÀsÊ 1/2 hP];G+d;-fLF 1/4 hP];G+d;-¥ufkÊ 1/4 hP];G+d;-ciljÊj cSjÊjkÊgUgÊG-1/4 hP];G+d;-cgÊG NjitfÊNfwÊg -vzÊnzaÊ 50 kpyP -nfhjÊjkyÊç ,iy ¤wpJ nghbahf eWfÊ¢aJ
fwpNtgÊßiy ¤wpJ

nraÊKiw :


RwhkPid edÊwhffÊ fOå ¤wpJ kQÊrsÊÀsÊ NrHjÊJ 5 epkplkÊ Ntf itfÊfTkÊ. ßwF MupaTldÊ kPid nghbahf c§HjÊJ itjÊJåLqÊfsÊ. ,gÊNghJ thzçia #lhfÊ¢ m§yÊ vzÊnzaÊ fhaÊeÊjJkÊ fLF NghlTkÊ. fLF ntbjÊj cldÊ cSjÊjkÊgUgÊG ¥ufkÊ NrHfÊfTkÊ. edÊwhf tWjÊj ßwF nghbahf eWfÊ¢a ntqÊfhakÊ grÊir kpsfhaÊ fwpNtgÊßiy ézÊL ,Qʤ NghlÊL tjfÊfTkÊ. ßwF kQÊrsÊÀsÊ kpsfhaÊjÊÀsÊ cgÊG NrHfÊfTkÊ. ,eÊj fyitáyÊ c§HeÊj RwhkPidgÊ NghlÊL edÊwhf grÊir thrid NghFkÊ tiu ¢swTkÊ mofhd nghdÊdpwkhf fkfk thrid tUkÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iy Àå ,wfÊfTkÊ.

irtgÊßupaHfsÊ RwhTfÊFgÊ g§yhf cUisfÊ¢oqÊif cgNah¢jÊJ nraÊayhkÊ.  

 

ghah

Njit:

MlÊLfÊfhyÊ - 2 ¤.ntqÊfhakÊ - 1 fgÊ jfÊfhsp - 2 ,Qʤ - 1 JzÊL ézÊL - 6 gyÊ glÊil - 1 JzÊL ytqÊfkÊ - 2 VyfÊfhaÊ - 2 grÊir kpsfhaÊ - 6 ciljÊj fliy - 2 ]ÊédÊ NjqÊfhaÊ - 1 vzÊnzaÊ - 2 ]ÊédÊ.

nraÊKiw:

MlÊLfÊfhiy RjÊjkÊ nraÊaTkÊ. ciljÊj fliy NjqÊfhia xdÊwhf miujÊJ KjyÊ ,uzÊlhkÊ ghyÊ vLfÊfTkÊ. ntqÊfhakÊ jfÊfhspia nghbahf eWfÊfTkÊ. FfÊfupyÊ vzÊnzia fha itjÊJ ntqÊfhakÊ jfÊfhspia tjfÊfTkÊ. ,Qʤ ézÊL glÊil ytqÊfkÊ VyfÊfhaÊ g.kpsfhaÊ ,twÊiw åOjhf miujÊJ jfÊfhspAldÊ NrHjÊJ grÊir thil NghFkÊtiu tjfÊfTkÊ. m§yÊ RjÊjkÊ nraÊj MlÊLfÊfhyÊ NrHjÊJ ¤wpJ tjfÊ¢ 2 MkÊ ghiy cwÊwTkÊ. ( 2 jkÊsH msTfÊF) FfÊfiu %b 4-5 å¤yÊ tUkÊtiu itjÊJ ,wfÊ¢ FfÊfiu §weÊJ KjyÊ ghiy CwÊwp 2 epkplkÊ nfh§fÊf ålÊL ,wfÊfTkÊ.  

 

¤fÊfdÊ nrlÊbehL  

 

¤fÊfdÊ IlÊlqÊfspyÊ nuhkÊgTkÊ ßugykhd xU ntiulÊb ,J. RitAkÊ kpfTkÊ mUikahf ,UfÊFkÊ. ifNaeʧgtdÊ KjyÊ IeÊJ elÊrjʧu XlÊlyÊ tiu vyÊyh nkD fhHLyAkÊ ePqÊf ,ijgÊ ghHfÊfyhkÊ!

Njitahd nghUlÊfsÊ
¤fÊfdÊ 1/2 fpNyh -ntqÊfhakÊ 4nghbahfeWfÊ¢aJ - jfÊfhsp 2 eWfÊ¢aJ -grÊir kpsfhaÊ 2 eWfÊ¢aJ -
,Qʤ ézÊL åOJ 2 hP];G+d;- glÊil ¤W JzÊL
NrhkÊG 1/2 hP];G+d;- ¥ufkÊ 1/2 hP];G+d;- kpsF 1/2 hP];G+d;
fhaÊeÊj kpsfhaÊ 2 -kQÊrsÊ ÀsÊ 1/2 hP];G+d; -kpsfhaÊ ÀsÊ 1 hP];G+d;- jdpah ÀsÊ 1 hP];G+d;- fwpNtgÊßiy ¤wpjsT -nfhjÊjkyÊç ,iy ¤wpjsT nghbahf eWfÊ¢aJ -vzÊnzaÊ -cgÊG Njitahd msT

nraÊKiw :

xU thzçia mLgÊßyÊ itjÊJ m§yÊ glÊil kpsF ¥ufkÊ NrhkÊG fhaÊeÊj kpsfhaÊ vyÊyhjÊijAkÊ 5 epkp~kÊ kpjkhd ©áy tWjÊJfÊFqÊf. mgÊGwkÊ ,ij mgÊgbNa nghbah miurÊR ntrÊRfÊFqÊf. ,gÊg mNj thzçáy vzÊnzaÊ Cjʧ nghbah eWfÊ¢d ntqÊfhakÊ grÊir kpsfhaÊ fwpNtgÊßiy %izAkÊ nghdÊdpwkh tWqÊf ßwF ,Qʤ ézÊL åOijgÊ NghlÊL tjfÊFqÊf. ßwF jfÊfhspia NghLqÊf. nuzÊL epkp~kÊ tjfÊFqÊf. ,gÊg ¤fÊfid NghlÊL eyÊyh ¢sWqÊf. grÊir thrid NghdgÊGwkÊ kQÊrsÊ ÀsÊ kpsfhaÊjÊ ÀsÊ jdpah ÀsÊ Njitahd msT cgÊG NrHjÊJ eyÊyh ¢sWqÊf. nfhQÊrkÊ jzÊzp Cjʧ %b ntrʤLqÊf. ¤fÊfdÊ gh§ nteÊjJkÊ miurÊr krhyh nghbia NrjÊJfÊFqÊf. gjÊJ epkp~jÊJy eyÊyh thridNahl vzÊnzaÊ NkNy NrjÊJ tWjÊjfwp Nghy ßuzÊL tUkÊ. mgÊg eWfÊ¢d nfhjÊJkyÊç ,iy Àå ,wfÊFqÊf. ntqÊfhak; jfÊfhsp slices ntrÊR myqÊfuprÊR gupkhWqÊf. rhjkÊ ,lÊç Njhir ,bahgÊgjÊNjhl rhgÊßl Ritahd ¤fÊfdÊ nrlÊbehL nub!  

 

ntzÊilfÊfhaÊ GspfÊfwp  

 

vgÊgTkÊ ntzÊilfÊfhaÊy nghwpayÊ rhgÊßlÊL mYjÊJgÊ NghdtqÊfSfÊF ,Njh xU åjʧahrkhd nrlÊbehL ntzÊilfÊfhaÊ GspfÊfwp. nrQÊR rhgÊßlÊLgÊ ghUqÊf.

Njitahd nghUlÊfsÊ

ntzÊilfÊfhaÊ Njitf;Nfw;g
ntqÊfhakÊ 3 nghbahf eWfÊ¢aJ
jfÊfhsp 2 nghbahf eWfÊ¢aJ
grÊir kpsfhaÊ 4 eWfÊ¢aJ
kQÊrsÊ ÀsÊ 1/2 hP];G+d;
kpsfhaÊjÊ ÀsÊ 2 hP];G+d;
Gsp 100 ¢uhkÊ
cgÊG Njitahd msT
ntyÊykÊ ¤wpjsT
vzÊnzaÊ 150 kpyP
nfhjÊjkyÊç nghbahf eWfÊ¢aJ ¤wpjsT
fLF 1/4
cSjÊjkÊgUgÊG 1/4 hP];G+d;

nraÊKiw :

ntzÊilfÊfhia ,uzÊbuzÊL JzÊlh eWfÊFqÊf. thzçia mLgÊGy ntrÊR #lhfÊ¢ ßwF vzÊnzia CjʧfÊFqÊf. #lhdJkÊ ntzÊilfÊfhia mJy NghlÊL nghdÊdpwkh nghwprÊR vLqÊf. gh§ vzÊnzia vLjÊJlÊL mJyNa fLF cSjÊjkÊgUgÊG fwpNtgÊßiy NghlÊL jhspAqÊf. ßwF eWfÊ¢d ntqÊfhakÊ jfÊfhsp grÊir kpsfhaÊ NghlÊL tjfÊFqÊf. mgÊGwkÊ kQÊrsÊ ÀsÊ kpsfhaÊjÊ ÀsÊ NrUqÊf. Gspia xU fgÊ jzÊzpy fiurÊR tbflÊLqÊf. ,eÊjgÊ GspjÊ jzÊzpia Cjʧ cgÊG NrHjÊJ nfh§fÊf itAqÊf. ßwF nghwprÊr ntzÊilfÊfhia mJy NghlÊL ntyÊykÊ NrHjÊJ ¢swp 5 epkp~kÊ foprÊR ,wfÊFqÊf. ,Njhl speciality ntzÊilfÊfhNahl totogÊNg ,§yÊ ,UfÊfhJ. GspgÊG ,dpgÊG fhukÊ vyÊyhNk NrHeʧUfÊfwjhy vyÊyhUkÊ åUkÊGthqÊf.  

 

,whyÊ krhyh

czT málÊlqÊfspyÊ FoeÊijfsÊ ngupatHfsÊ vdÊw åjʧahrkÊ ,yÊyhkyÊ vyÊNyhUfÊFkÊ nuhkÊg ßbjÊjJ vdÊwhyÊ mJ ,whyhfjÊjhdÊ ,UfÊFkÊ. Ritahd ,whyÊ krhyÊ vgÊgb nraÊawJdÊD ,gÊg ghHfÊfyhkh?

Njitahd nghUlÊfsÊ

,whyÊ 250 fpuhk;
ntqÊfhakÊ 4 nghbahf eWfÊ¢aJ
grÊirkpsfhaÊ 3 nghbahf eWfÊ¢aJ
jfÊfhsp 4 nghbahf eWfÊ¢aJ
,QʤézÊL åOJ 1 hP];G+d;
kQÊrsÊÀsÊ 1/2 hP];G+d;
kpsfhaÊÀsÊ 1 hP];G+d;
jdpahÀsÊ 1 hP];G+d;
fukÊ krhyh ÀsÊ 1/2 hP];G+d;
fwpNtgÊßiy ¤wpJ
nfhjÊjkyÊç ,iy ¤wpJ eWfÊ¢aJ
vzÊnzaÊ 50 ml
NrhkÊG 1/2 hP];G+d;
cgÊG Njitahd msT


nraÊKiw :

thzçia mLgÊßyÊ itjÊJ m§yÊ vzÊnzaÊ CwÊWqÊfsÊ. #lhdJkÊ NrhkÊG NghlÊL jhspfÊfTkÊ. ßwF ntqÊfhajÊijgÊ NghlÊL nghdÊdpwkhf tjfÊfTkÊ. ßwF fwpNtgÊßiy grÊir kpsfhaÊ jfÊfhsp NghlÊL edÊwhf tjfÊfTkÊ. ßdÊG ,Qʤ ézÊL åOJ kQÊrsÊÀsÊ kpsfhaÊÀsÊ jdpahÀsÊ NrHjÊJ ¢swTkÊ. ,§yÊ ,whiy NghlTkÊ. 10 epkplkÊ edÊwhf tjfÊ¢ %b itfÊfTkÊ. ¤wpJ NeukÊ fopjÊJ Njitahd cgÊG kwÊWkÊ fukÊ krhyh ÀsÊ NrHjÊJ edÊwhf tjfÊfTkÊ.

10 epkplkÊ ,whyÊ edÊwhf nteÊJ vzÊnzaÊ NkNyOeÊJ krhyhTkÊ edÊwhf §uzÊL tUkÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iyia Àå ,wfÊfTkÊ.

#lhd Njhir rhjkÊ rgÊghjʧ NghdÊwtwÊWldÊ rhgÊßl FLkÊgjʧyÊ vyÊNyhuplKkÊ rgh~Ê ngWæHfsÊ.  

krhyh kPdÊ FokÊG

 

,JfÊF klÊLkÊ ,eÊj ifgÊgfÊFtkÊ nuhkÊg mt¤akÊ. mgÊNghjhdÊ FokÊNg RitfÊFkÊ. ,Njh åUJefH krhyh kPdÊ FokÊG.

Njitahd nghUlÊfsÊ

åwhyÊ tQʤukÊ myÊyJ ntsthyÊ kPdÊ 500 fpuhk;
¤dÊd ntqÊfhakÊ 200 fpuhk; nghbahf eWfÊ¢aJ
jfÊfhsp 2 eWfÊ¢aJ
grÊir kpsfhaÊ 2 ePsthfÊ¢yÊ eWfÊ¢aJ
fwpNtgÊßiy ¤wpjsT
nfhjÊjkyÊç ¤wpjsT
Gsp 100 gm Cw itjÊJfÊ fiujÊjJ
,Qʤ ézÊL åOJ 1 hP];G+d;
kpsfhaÊjÊ ÀsÊ 3 hP];G+d;
jdpahjÊ ÀsÊ 3 hP];G+d;
fLF 1/2 hP];G+d;
nteÊjakÊ 1/2 hP];G+d;
NjqÊfhaÊjÊ JUtyÊ 100 fpuhk; miujÊjJ
vzÊnzaÊ 100 kpyP
cgÊG Njitahd msT

nraÊKiw :

kPdÊ JzÊlqÊfis RjÊjkhf fOå vLjÊJfÊ nfhsÊSqÊfsÊ. thzçia #lhfÊ¢ m§yÊ vzÊnzaÊ CwÊwTkÊ. ßwF fLF nteÊjak fwpNtgÊßiy NghlÊL jhspfÊfTkÊ. fLF ntbjÊjJkÊ eWfÊ¢a ntqÊfhakÊ jfÊfhsp grÊir kpsfhaÊ NghlÊL edÊwhf nghdÊdpwkhf tjfÊfTkÊ. ,§yÊ ,Qʤ ézÊL åOij NrHfÊfTkÊ. ßwF kQÊrsÊ Às; kpsfhaÊjÊ ÀsÊ jdpahjÊ ÀsÊ M¢atwÊiwgÊ NghlÊL rwÊW nflÊbahffÊ fiujÊj Gspia m§yÊ CwÊwp cgÊG NrHfÊfTkÊ. Gsp rwÊW nfh§jÊjJkÊ miujÊj NjqÊfhia m§Ny CwÊwp edÊwhffÊ fyeÊJ xU %biagÊ NghlÊL %b itjÊJ åLqÊfsÊ. 15 epkpljʧyÊ FokÊG edÊwhffÊ nfh§jÊJ CwÊwpa vzÊnzaÊ NknyOeÊJ tUkÊ. ,gÊNghJ kPid m§yÊ NghlÊL NkYkÊ 5 epkplqÊfsÊ nfh§fÊf itAqÊfsÊ. eWfÊ¢a nfhjÊjkyÊç ,iyia NkNy Àå ,wfÊ¢ åLqÊfsÊ. Ritahd krhyh kPdÊ FokÊG jahH!jahH nraÊayhkÊ.  

 

fhshdÊ kpsFfÊfwp

 

,gÊNgh vyÊyhUNk fhshdÊ åUkÊß rhgÊßl MukÊßrʤlÊlhqÊf. m§fgÊgbahd rjÊJfÊfis jdfÊFsÊs ntrʤUfÊ¢wjhy fhshid mbfÊfb ekÊk czTy NrjÊJfÊfyhkÊ.

Njitahd nghUlÊfsÊ
fhshdÊ 250 fpuhk; -ntqÊfhakÊ 3 nghbahf eWfÊ¢aJ
,Qʤ, ézÊL åOJ 1 hP];G+d;- fhaÊeÊj ¤fgÊG kpsfhaÊ 4 -kpsF 2 hP];G+d;- ¥ufkÊ 1/4 hP];G+d; %dÊiwAkÊ xdÊwhfgÊ nghbfÊfTkÊ -NrhkÊG 1/4 hP];G+d;- kQÊrsÊ ÀsÊ 1/4 hP];G+d;- fwpNtgÊßiy ¤wpjsT -vzÊnzaÊ
4 hP];G+d; cgÊG NjitfÊNfwÊg - nfhjÊjkyÊç ,iy 2 hP];G+d; nghbahf eWfÊ¢aJ

nraÊKiw :

thzçáyÊ vzÊnzaÊ CwÊWqÊfsÊ. fhaÊeÊjJkÊ m§yÊ ntqÊfhakÊ fwpNtgÊßiy fhaÊeÊj kpsfhaÊ %dÊiwAkÊ NghlÊL nghdÊdpwkhf tjfÊfTkÊ. ßwF fhshid m§yÊ NghlÊL ¤wpJ tjfÊ¢fÊFqÊf. jzÊzp CjÊj NtzÊlhk; fhshdÊ jzÊzPH åLkÊ. ,gÊNghJ miujÊj ,Qʤ ézÊL åOJ NrHjÊJ grÊir thrid NghFkÊ tiu ¢sWqÊfsÊ. ,gÊNghJ kQÊrsÊ ÀsÊ nghbjÊj kpsF ¥ufkÊ NrhkÊG ,twÊiwgÊ NghlÊL Njitahd msT cgÊG NghlÊL xU %bia itjÊJ %b åLqÊfsÊ. 5 epkplqÊfspyÊ jzÊzPH vyÊyhkÊ twÊwp vzÊnzaÊ NkNy §uzÊL krhyh fwp NghyÊ tUkÊ. ,gÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iy Àå ,wfÊ¢ ålTkÊ. fkfk thridAldÊ RlrÊRl rhjkÊ ,lÊç NjhirAldÊ gupkhw Ritahd fhshdÊ kpsFfÊfwp nub.  

 

Nfhyh cUzÊil

 

MlÊbiwrʤáyÊ nraÊ¢dÊw åjʧahrkhd Nfhyh cUzÊil ekÊk kJiugÊ gfÊfkÊ nuhkÊg famous. Mdh ehdÊ fjÊJ¢lÊlJ vqÊf ghlÊbálkÊ ,UeÊJjhdÊ. ghlÊbNahl ifkzjÊJy ,Njh cUzÊil.

Njitahd nghUlÊfsÊ (4 egUfÊF)

fwp 200fpuhk; edÊwhf nfhjʧaJ -ntqÊfhakÊ 2 nghbahf eWfÊ¢aJ -grÊir kpsfhaÊ 5 -ézÊL 5 gyÊ -,Qʤ 2 inch JzÊL -kQÊrsÊÀsÊ 1/4 hP];G+d;-nghlÊLfÊfliy 100gm nghbjÊjJ -¥ufkÊ 1/4 hP];G+d;- NrhkÊG 1/4 hP];G+d;
nfhjÊjkyÊç jio 1 hP];G+d;- fwpNtgÊßiy 1 hP];G+d;
cgÊG Njitahd msT - vzÊnzaÊ 150 kpyP

nraÊKiw :

KjçyÊ eWfÊ¢a ntqÊfhakÊ grÊirkpsfhaÊ ézÊL ,Qʤ, kQÊrsÊÀsÊ ¥ufkÊ NrhkÊG cgÊG M¢atwÊiw xdÊwhfgÊ NghlÊL miufÊfTkÊ. ,gÊNghJ edÊwhf nfhjʧa fwpia NghlÊL xNu xU RwÊW RwÊwp vLjÊJfÊnfhsÊsTkÊ. ,eÊj åO§yÊ nghbjÊj nghlÊLfÊfliy khT eWfÊ¢a fwpNtgÊßiy nfhjÊjkyÊç ,iy NrHjÊJ edÊwhf nflÊbahf ßireÊJ nfhsÊSqÊfsÊ ,eÊj fyitia xNu msåyhd cUzÊilfshf cUlÊb itfÊfTkÊ. ,gÊNghJ thzçáyÊ vzÊnzia #lhfÊ¢ nghdÊdpwkhf nghwpjÊJ vLjÊJfÊ nfhsÊSqÊfsÊ.

,Njh #lhd Ritahd Nfhyh cUzÊil nub!

irtHfsÊ fwpfÊFgÊ g§yhf àdÊ]Ê cUis KlÊilfÊNfhi] NrHjÊJ jahH nraÊayhkÊ.  

 

ezÊL ßulÊlyÊ  

Njitahd nghUlÊfsÊ

ezÊL 500 fpuhk;
ntqÊfhakÊ 4 nghbahf eWfÊ¢aJ
,Qʤ ézÊL åOJ 50 fpuhk;
grÊirkpsfhaÊ 3 eWfÊ¢aJ
kQÊrsÊÀsÊ 1/2 hP];G+d;
kpsfhaÊÀsÊ 2 hP];G+d;
jdpah ÀsÊ 2 hP];G+d;
kpsF 1 hP];G+d;
¥ufkÊ 1 hP];G+d;
NrhkÊG 1 hP];G+d;
glÊil ¢uhkÊG VyfÊfhaÊ 2
JUåa NjqÊfhaÊ 50 fpuhk;
fwpNtgÊßiy ¤wpjsT
nfhjÊjkyÊç ,iy nghbahf eWfÊ¢aJ
cgÊG Njitahd msT
vzÊnzaÊ 100 kpyPl;
cSjÊjkÊgUgÊG 1 hP];G+d;

nraÊKiw :

KjçyÊ ezÊil RjÊjkhf fOå vLjÊJ itjÊJfÊnfhsÊSqÊfsÊ. xU thzçia mLgÊßyÊ itjÊJ m§yÊ 'kpsF ¥ufkÊ NrhkÊG glÊil ¢uhkÊG VykÊ ,twÊiw Nyrhf tWjÊJ vLjÊJ mjid nghbjÊJ itjÊJfÊ nfhsÊSqÊfsÊ. thzçáyÊ vzÊnzaÊ CwÊwp m§yÊ cSjÊjkÊgUgÊG ¥ufkÊ jhspjÊJ ßwF m§yÊ nghbahf eWfÊ¢a ntqÊfhakÊ grÊirkpsfhaÊ fwpNtgÊßiy NghlÊL tjfÊfTkÊ. tjfÊ¢a ntqÊfhajʧyÊ kQÊrsÊÀsÊ kpsfhaÊÀsÊ jdpahÀsÊ ,QʤézÊL åOJ NrHjÊJ tjfÊfTkÊ.

ßwF ezÊil ,§Ny NghlÊL edÊwhf gjÊJ epkplkÊ ¢sup xU %bahyÊ %b itfÊfTkÊ. ¤wpJ NeukÊ fopjÊJ ,§Ny tWjÊj nghb miujÊj NjqÊfhaÊ åOJ cgÊG NrHjÊJ edÊwhf ¢swTkÊ, ezÊbçUeÊNj jzÊzPH tUkÊ. mjdhyÊ jzÊzPH CwÊw NjitáyÊiy. 15 epkplkÊ mgÊgbNa edÊwhf %b itjÊJ Ntf itfÊfTkÊ. ,gÊNghJ edÊwhf krhyh thrid tUkÊ. ezÊLkÊ edÊwhf nteÊJ mgÊgbNa ¢Nuåahf ßuzÊL tUkÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iy Àå ,wfÊfTkÊ.

fkfk thridAldÊ ezÊL ßulÊlyÊ nub!  

 

¢sÊS fwp

Njitahd nghUlÊfsÊ
MlÊbiwrʤ 300 fpuhk;
¤dÊd ntqÊfhakÊ 300 fpuhk; eWfÊ¢aJ
,Qʤ ézÊL åOJ 1 hP ];G+d;
kpsfhaÊ twÊwyÊ 15
kQÊrsÊÀsÊ 1/2 hP ];G+d;
cgÊG Njitahd msT
vzÊnzaÊ 50 fpuhk;
fUNtgÊßiy ¤wpJ
nfhjÊjkyÊç ¤wpJ nghbahf eWfÊ¢aJ

nraÊKiw :

MlÊbiwrʤia vtÊtsT nghbahf eWfÊf KbANkh meÊj msåwÊF a pinch mjhtJ ¢sÊS¢w msåwÊF eWfÊ¢ itjÊJ nfhsÊsTkÊ. kpsfhaÊ twÊwiy ,uzÊL %dÊwhf eWfÊ¢ nfhsÊsTkÊ. ,§yÊ ntWkÊ kpsfhaÊ klÊLkÊjhdÊ fhujʧwÊF NrHfÊf NtzÊLkÊ. ,gÊNghJ thzçia mLgÊßyÊ itjÊJ vzÊnzaÊ CwÊwp fhaÊeÊjJkÊ m§yÊ ¤dÊd ntqÊfhajÊijgÊ NghlÊL edÊwhf tjfÊfTkÊ. ßwF ,§yÊ ,Qʤ ézÊL åOJ, kpsfhaÊ twÊwyÊ kQÊrsÊÀsÊ fwpNtgÊßiy NghlÊL tjfÊfTkÊ.

nghbahf eWfÊ¢a fwpia NghlÊL edÊwhf tjfÊfTkÊ. 10 epkpljʧwÊF ßwF Njitahd cgÊG NrHjÊJ ¤wpJ jzÊzPH CwÊwp %b itfÊfTkÊ. 20 epkplqÊfsÊ edÊwhf Ntf itfÊf NtzÊLkÊ. ,gÊNghJ kpsfhádÊ fhukÊ, ntqÊfhajʧdÊ Rit vyÊyhkÊ NrHeÊJ vzÊnzaÊ NkNyOeÊJ ßuzÊL tUkÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iy Àå ,wfÊfTkÊ.

åjʧahrkhd RitNahLkÊ nfhQÊrkhd nghUlÊfNshLkÊ nfhqÊF ehlÊL ¢sÊSfwp nubqÊNfh! RlrÊRl rhgÊßLqÊNfh! RitNah gL #gÊgUqÊNfh!  

 

Cashewnut ¤fÊfdÊ

 

¤fÊfdÊ málÊlqÊfspNy ,JTkÊ xU #gÊguhd nrlÊbehL málÊlkÊ cqÊfSfÊfhf vdÊd nubah!

Njitahd nghUlÊfsÊ

¤fÊfdÊ 500 fpuhk;
Keʧup gUgÊG 100 fpuhk;
ntqÊfhakÊ 2 nghbahf eWfÊ¢aJ
,Qʤ ézÊL åOJ 2 hP];G+d;
kQÊrsÊ ÀsÊ 1/2 hP];G+d;
kpsfhaÊ ÀsÊ 1 hP];G+d;
jdpah ÀsÊ 1 hP];G+d;
G§dh 3 tsp nghbahf eWfÊ¢aJ
fwpNtgÊßiy ¤wpJ
nfhjÊjkyÊç ,iy ¤wpJ
NjqÊfhaÊ ghyÊ 50 kpyPl;lh;
cgÊG Njitahd msT
vzÊnzaÊ 50 kpyPl;

nraÊKiw :

thzçáyÊ vzÊnzaÊ CwÊwp KjçyÊ m§yÊ Keʧup gUgÊig NghlÊL nghdÊdpwkhf tWfÊfTkÊ. m§NyNa ntqÊfhajÊij NghlÊL edÊwhf tjfÊfTkÊ. ßdÊG ,Qʤ ézÊL åOJ kQÊrsÊÀsÊ kpsfhaÊ ÀsÊ jdpah ÀsÊ fwpNtgÊßiy G§dh M¢atwÊiw NghlÊL tjfÊfTkÊ.

ßwF ¤fÊfidAkÊ m§Ny NghlÊL 10 epkplkÊ edÊwhf tjfÊ¢ ßwF cgÊG NrHjÊJ %b itfÊfTkÊ. ¤wpJ NeukÊ nrdÊwßdÊ NjqÊfhaÊ ghiy CwÊwp edÊF ¢swTkÊ. 15 epkplqÊfspyÊ vzÊnzaÊ NknyOeÊJ Keʧup thridAldÊ ßuzÊL tUkÊNghJ nfhjÊjkyÊç ,iy Àå ,wfÊfTkÊ. mUikahf RitAldÊ ,UfÊFkÊ ,eÊj cashewnut ¤fÊfdÊ nub. ,gÊNghJ RlrÊRl gupkhWqÊfsÊ.  

 

nfhjÊjkyÊç mgÊgsfÊ $lÊL  

 

nfhjÊjkyÊçia ehkÊ vgÊNghJkÊ myqÊfhujʧwÊFkÊ thridfÊFkÊjhdÊ cgNah¢gÊNghkÊ. MdhyÊ nfhjÊjkyÊçáNyNa xU Ritahd IlÊlkÊ nraÊayhkÊ. mJjhdÊ nfhjÊjkyÊç mgÊgsfÊ $lÊL.

Njitahd nghUlÊfsÊ
nfhjÊjkyÊç ,iy 250 ¢uhkÊ nghbahf eWfÊ¢aJ
fliy gUgÊG 100 ¢uhkÊ Ntf itjÊjJ
mgÊgskÊ 10
ntqÊfhakÊ 2 nghbahf eWfÊ¢aJ
jfÊfhsp 2 nghbahf eWfÊ¢aJ
grÊir kpsfhaÊ 3 nghbahf eWfÊ¢aJ
ézÊL 5 gyÊ nghbahf eWfÊ¢aJ
,Qʤ 1inch gyÊ nghbahf eWfÊ¢aJ
kQÊrsÊÀsÊ 1/2 hP];G+d;
kpsfhaÊjÊÀsÊ 1 hP];G+d;
NjqÊfhaÊ 1 hP];G+d; miujÊj åOJ
fLF 1/4 hP];G+d;
cSjÊjkÊgUgÊG 1/4 hP];G+d;
¥ufkÊ 1/4 hP];G+d;
fUNtgÊßiy ¤wpJ
cgÊG Njitahd msT
vzÊnzaÊ Njitahd msT
neaÊ 2 hP];G+d;

nraÊKiw :

thzçia mLgÊßyÊ itjÊJ mgÊgsjÊij nghupjÊJ vLjÊJfÊ nfhsÊSqÊfsÊ. mNj thzçáyÊ neaÊ CwÊwp fLF, cSjÊjkÊgUgÊG ¥ufkÊ fUNtgÊßiy NghlÊL jhspfÊfTkÊ. ßdÊG nghbahf eWfÊ¢a ntqÊfhakÊ jfÊfhsp grÊirkpsfhaÊ ézÊL ,Qʤ NghlÊL tjfÊ¢ ßwF kQÊrsÊ ÀsÊ kpsfhaÊjÊ ÀsÊ NrHfÊfTkÊ. edÊwhf Ntf itjÊj fliy gUgÊigAkÊ nghbahf eWfÊ¢ itjÊJsÊs nfhjÊjkyÊçiaAkÊ NghlÊL edÊwhf ¢swp Njitahd msT cgÊG NrHjÊJ 10 epkplkÊ Ntf itfÊfTkÊ.

nfhjÊjkyÊç thrid edÊwhf tUkÊNghJ miujÊj NjqÊfhaÊ åOij NrHjÊJ 5 epkplkÊ ¢swTkÊ. $lÊL rwÊW jsHthf ,UfÊf NtzÊLkÊ. ßdÊG nghupjÊj mgÊgsjÊij edÊwhf ciljÊJ $lÊL mLgÊßyÊ ,UfÊFkÊNghNj m§yÊ NghlÊL 1 epkplkÊ ¢swp ,wfÊfTkÊ.

ßugykhd nfhjÊjkyÊç mgÊgsfÊ $lÊL jahH.